informations générales
Vienne
SAI
Restaurant festif et animé sur les bords du lac de Saint-Cyr. Recherche en urgence un(e) cuisinier(ère)
Ambiance conviviale et dynamique.
Nombreux événements et soirées concerts
Clientèle local et touristique
Equipe jeune, soudée et motivée
Le poste :
Sous la direction du Restaurant, vous serez responsable de :
La préparation et la production culinaire : assurer la mise en place, la préparation, la cuisson et le dressage des plats conformément aux fiches techniques.
La gestion du poste de travail : organiser et maintenir votre poste de travail propre et fonctionnel tout au long du service.
Le respect des normes d'hygiène : appliquer et contrôler rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
La gestion des stocks : participer à la réception des marchandises, au contrôle des livraisons et au rangement des produits.
La créativité : être force de proposition pour l'élaboration de nouveaux plats et l'amélioration de la carte.
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration
Sens de l'organisation et du leadership
Esprit d'équipe et bonne humeur indispensables
Capacité à gérer les coup de feu et les évènements festifs
Lieu :
Le Lagon Lac de Saint-Cyr (86130)
Prise de pose immédiate
Candidature à envoyer uniquement par téléphone à Monsieur JOUANNIC au 06.68.35.34.22
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAmbiance conviviale et dynamique.
Nombreux événements et soirées concerts
Clientèle local et touristique
Equipe jeune, soudée et motivée
Le poste :
Sous la direction du Restaurant, vous serez responsable de :
La préparation et la production culinaire : assurer la mise en place, la préparation, la cuisson et le dressage des plats conformément aux fiches techniques.
La gestion du poste de travail : organiser et maintenir votre poste de travail propre et fonctionnel tout au long du service.
Le respect des normes d'hygiène : appliquer et contrôler rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
La gestion des stocks : participer à la réception des marchandises, au contrôle des livraisons et au rangement des produits.
La créativité : être force de proposition pour l'élaboration de nouveaux plats et l'amélioration de la carte.
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration
Sens de l'organisation et du leadership
Esprit d'équipe et bonne humeur indispensables
Capacité à gérer les coup de feu et les évènements festifs
Lieu :
Le Lagon Lac de Saint-Cyr (86130)
Prise de pose immédiate
Candidature à envoyer uniquement par téléphone à Monsieur JOUANNIC au 06.68.35.34.22
